इन्दौर | भारत में चाय पीना हर कोई पसंद करता है। चाहे वह बूढ़ें हों, बच्चे या जवान। पर लेकिन आजकल यंगस्टर्स को एक खास तरह की चाय खूब पसंद आ रही है। इसे मिंट लेमन आइस-टी कहते हैं। यूं तो आइस-टी हर कैफे में उपलब्ध है। लेकिन लॉकडाउन की वजह से सबकुछ बंद हैं। ऐसे में आप इसका मजा घर पर ही ले सकते हैं। इससे पैसों की बचत भी हो जाएगी और आपको घर से बाहर भी नहीं जाना पड़ेगा। यंगस्टर्स के साथ ही इस आइस-टी को हर उम्र के लोग पी सकते हैं। इसमें कोई भी नुकसान पहुंचाने वाली चीज़ का इस्तेमाल नहीं किया जाता। तो आइए देखते हैं कि कैसे इसे आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है।
सामग्री
- पानी- 6 कप
- चीनी- ½ कप
- पुदीना- 15 पत्ते
- चाय की पत्ती- 1 ½ चमच
- नींबू- 2
- बर्फ
विधि
एक पैन में पानी गर्म करें और उसमें चीनी, पुदीना के पत्ते और चाय पत्ती डालकर उसे उबाल लें। उसके बाद उसमें नींबू का रस डालकर उसे ठंडा करने के लिए रख दें। जब वो ठंडा हो जाए तो सर्विंग ग्लास में बर्फ के टुकड़े और लेमन स्लाइस डालें। इसके ऊपर ठंडी चाय डालकर उसे पुदीना के पत्तों और लेमन स्लाइस से गार्निश कर सर्व करें।
